Los participantes en esta actividad, que forma parte del programa “Toledo Educa” puesto en marcha por el Ayuntamiento, han recibido las explicaciones de los cocineros sobre los sabores básicos, además de aprender consejos sobre hábitos saludables de alimentación.
El restaurador toledano Adolfo Muñoz ha ejercido de maestro de ceremonias de esta rica y educativa degustación, organizada por “Euro-Toques”, una asociación internacional de cocineros de Europa que se unen para dar a conocer los alimentos de su tierra y sus mejores preparaciones culinarias. En esta ocasión han participado los restaurantes Adolfo y su Escuela de Hostelería, Palencia de Lara (Toledo), Campollano, Posada Real y Tapería Faelli (los tres en Albacete).