El alcalde, nombrado Cofrade de Honor de la Cofradía del Queso Manchego - Ayuntamiento de Toledo

El alcalde, nombrado Cofrade de Honor de la Cofradía del Queso Manchego


La Cofradía del Queso Manchego, inscrita en la Federación de Cofradías Gastronómicas, tiene como objetivo difundir las características de este alimento, la cultura relacionada con el mismo así como la promoción de su consumo.

Además del alcalde, también ha sido nombrados Cofrades de Honor el actor José Ruiz y el cantante Antonio Novillo y durante el transcurso del acto se han hecho entrega de los premios a los galardonados en el XIV Concurso Regional de Calidades del Queso Manchego “Ciudad de Valdepeñas”.

La Denominación de Origen del Queso Manchego abarca 44.000 kilómetros cuadrados encontrándose acogidas a la misma un total de 900 ganaderías con una producción de 59 millones de litros de leche al año.

La producción anual de queso manchego se cifra en torno a los 11 millones de kilos mientras que las exportaciones del producto superaron el año pasado, por primera vez, el 50% de su producción siendo EEUU su principal destino internacional.